○さつまいもかんころ
○むらさきいもかんころ
○ヨモギ入りかんころ

海に囲まれた壱岐島で収穫されたさつまいもを島のおばあちゃんたちが
スライスして茹でて寒風で乾燥させ、かんころを作ります。
手のかかったかんころを壱岐産餅米といっしょにつきました。