壱岐短加寿まき（かすまき）

長崎県壱岐観光のお土産として、またご進物や手土産としてお勧めです。
お茶はもちろんコーヒー紅茶等にもよく合います。素朴で懐かし味の生地と、程よい甘味の餡が、お茶のひとときを和ませてくれます。
江戸時代、参勤交代の武士に好んで食べられた記録が残っている歴史のある郷土菓子です。
開業当初より寿を加えるで加寿まき（かすまき）としカステラ生地を鉄板で焼く独自製法で焼き続けてます。
こし餡　粒餡、白餡、茶餡、季節限定の餡などあります。餅入り加寿まきはとくに人気があります。

賞味期限/消費期限	3週間
保存温度帯	常温
ケースサイズ	60.0　38.0　12.0　3.0

加寿まき（細）

長崎県壱岐観光のお土産として、またご進物や手土産としてお勧めです。
素朴で懐かし味の生地と程よい甘味の餡がお茶のひとときを和ませてくれます。
江戸時代、参勤交代の武士に好んで食べられた記録が残っている歴史のある郷土菓子です。
開業当初より寿を加えるで（加寿まき）とし毎日焼き続けてます。片手でも食べれるように細長い形が特徴でシットリした生地に程よい甘味の餡とが馴染んいだ和菓子です。

賞味期限/消費期限	3週間
保存温度帯	常温
ケースサイズ	63.0　40.0　29.0　8.5

焼酎入りケーキ

長崎県壱岐観光のお土産にはもちろんコーヒー紅茶等と良く合うのでおやつに最適です。
アルコール分は蒸発しているのでどなたにも勧められます。冷やしたり凍らせたりするとなお一層美味しくなります。
創業者の発案で、長崎県壱岐の特産品の麦焼酎とカステラを合わせて作り上げたケーキは、まろやかな焼酎の香りとしっとりした食感が好評で県産品新作奨励賞を頂きました。
カステラ1本タイプとカットタイプがあります。

賞味期限/消費期限	30日
保存温度帯	常温
ケースサイズ	60.0　38.0　12.0　3.0